Sağlık Bilimleri Fakültesi
Beslenme ve Diyetetik Ders Kataloğu

1. Sınıf

2024-2025 Güz Yarıyılı
Ders Kodu Ders Adı D.Form T U AKTS
ATİ101 Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi I 2 0 2
BDB101 Beslenme İlkeleri I 2 3 6
BDB102 Temel Kimya I 3 1 6
BDB103 Temel Matematik 3 0 3
TDİ101 Türk Dili I 2 0 2
YDİ101 Yabancı Dil I (İngilizce) 2 0 2
Seçmeli 2024-2025 BVD I. YARIYIL SEÇMELİ() 9
BDBS002 Fiziksel Aktivite 2 0 3
BDBS003 Genel Ekonomi 2 0 3
BDBS001 Sağlıklı Besin Seçimi 2 0 3
BDBS040 Sosyoloji 2 0 3
BDBS004 Türk Mutfak Kültürü 2 0 3
Toplam AKTS: 30

2024-2025 Bahar Yarıyılı
Ders Kodu Ders Adı D.Form T U AKTS
ATİ102 Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi II 2 0 2
BDB206 Beslenme İlkeleri II 2 3 5
ORTSEC687 Kariyer Planlama 1 0 2
BDB202 Temel Kimya II 3 1 5
BDB203 Tıbbi Biyoloji ve Genetik 3 0 3
TDİ102 Türk Dili II 2 0 2
YDİ102 Yabancı Dil II (İngilizce) 2 0 2
Seçmeli 2024-2025 BVD II. YARIYIL SEÇMELİ() 9
BDBS007 Biyoteknoloji 2 0 3
BDBS101 Demografik Yapı ve Sağlık 2 0 3
BDBS005 Dünya Mutfakları 2 0 3
BDBS006 Güzel Sanatlar 2 0 3
BDBS011 İletişim 2 0 3
BDBS008 Sağlığın Geliştirilmesi 2 0 3
BDBS041 Temel Psikoloji 0 2 3
Toplam AKTS: 30
2. Sınıf

2024-2025 Güz Yarıyılı
Ders Kodu Ders Adı D.Form T U AKTS
BDB305 Anatomi I 2 0 3
BDB302 Besin Kimyası ve Analizleri I 2 3 6
BDB307 Beslenme Biyokimyası I 3 0 6
BDB304 Fizyoloji I 2 0 3
BDB310 Genel Mikrobiyoloji 2 2 6
Seçmeli 2024-2025 BVD III. YARIYIL SEÇMELİ() 6
BDBS009 Besin Güvenliği 2 0 3
BDBS015 Besin Kontrolünde Tanı Teknikleri 2 0 3
BDBS010 Beslenme Bilimlerinde Temel İlkeler I 2 0 3
BDBS112 Bilgisayar Bilimi 0 2 3
BDBS0017 İlk Yardım 2 0 3
BDBS113 Mesleki Yabancı Dil I 2 0 3
Toplam AKTS: 30

2024-2025 Bahar Yarıyılı
Ders Kodu Ders Adı D.Form T U AKTS
BDB409 Anatomi-II 2 0 3
BDB402 Besin Kimyası ve Analizleri II 2 3 6
BDB411 Besin Mikrobiyolojisi 2 2 6
BDB410 Beslenme Biyokimyası II 3 0 6
BDB404 Fizyoloji II 2 0 3
Seçmeli 2024-2025 BVD IV. YARIYIL SEÇMELİ() 6
BDBS109 Besin Hazırlama ve Pişirme Teknikleri 2 0 3
ORTSEC004 Besin Hijyeni 2 0 3
BDBS012 Besin İşleme Yöntemleri 2 0 3
BDBS011 Beslenme Bilimlerinde Temel İlkeler II 2 0 3
BDBS114 Mesleki Yabancı Dil II 2 0 3
Toplam AKTS: 30
3. Sınıf

2024-2025 Güz Yarıyılı
Ders Kodu Ders Adı D.Form T U AKTS
BDB501 Anne ve Çocuk Beslenmesi 2 2 5
BDB502 Hastalıklarda Diyet Tedavisi I 2 3 5
BDB507 Toplu Beslenme I 3 0 5
BDB504 Toplumda Beslenme Durumunun Saptanması 3 0 6
Seçmeli 2024-2025 BVD V. YARIYIL SEÇMELİ() 9
BDBS029 Acil ve Afet Durumlarında Beslenme 2 0 3
BDBS030 Akademik Yazma ve Okuma Becerileri 2 0 3
ORTSEC003 Besin Toksikolojisi 2 0 3
BDB505 Beslenme Eğitimi 2 0 3
BDBS017 Sağlık Bilimlerinde Araştırma Yöntemleri 2 0 3
BDBS028 Yaşlılarda Beslenme 2 0 3
Toplam AKTS: 30

2024-2025 Bahar Yarıyılı
Ders Kodu Ders Adı D.Form T U AKTS
BDB604 Beslenme Epidemiyolojisi 3 0 4
BDB601 Çocuk Hastalıklarında Beslenme Tedavisi 2 3 6
BDB602 Hastalıklarda Diyet Tedavisi II 2 3 6
BDB603 Toplu Beslenme II 3 0 5
Seçmeli 2024-2025 BVD VI. YARIYIL SEÇMELİ() 9
BDBS020 Besin İlaç Etkileşimi 2 0 3
BDBS605 Besin Mevzuatı ve Kontrolü 2 0 3
ZGM305 Gıda Katkı Maddeleri 2 0 3
BDBS031 Menü Planlama 2 0 3
BDBS032 Obezite Yönetimi 2 0 3
BDBS019 Sporcu Beslenmesi 2 0 3
Toplam AKTS: 30
4. Sınıf

2024-2025 Güz Yarıyılı
Ders Kodu Ders Adı D.Form T U AKTS
BDB702 Kurum ve Hastanede Beslenme ve Diyetetik Uygulamaları I 2 28 17
BDB705 Mezuniyet Çalışması I 0 2 7
Seçmeli 2024-2025 BVD VII. YARIYIL SEÇMELİ() 6
BDBS025 Besin Destek Ürünleri 2 0 3
BDBS021 Beslenme ve Diyetetik Alanında Danışmanlık Hizmetleri 2 0 3
BDBS022 Beslenme ve Genetik 2 0 3
BDBS024 Biyoistatistik 2 0 3
BDBS033 Enteral ve Parenteral Beslenme 2 0 3
BDBS027 Felsefe 2 0 3
BDBS026 Metabolizma Hastalıkları 2 0 3
BDBS023 Moleküler Beslenme 2 0 3
BDBS110 Seminer I 0 2 3
Toplam AKTS: 30

2024-2025 Bahar Yarıyılı
Ders Kodu Ders Adı D.Form T U AKTS
GNÇ001 Gönüllülük Çalışmaları 1 2 4
BDB802 Kurum ve Hastanede Beslenme ve Diyetetik Uygulamaları II 2 28 17
BDB807 Mezuniyet Çalışması II 0 2 3
Seçmeli 2024-2025 BVD VIII. YARIYIL SEÇMELİ() 6
BDBS038 Besin İntoleransı ve Alerjiler 2 0 3
BDBS034 Beslenme ve Diyetetik Alanında Branşlaşma 2 0 3
BDBS036 Beslenme ve Diyetetik Alanında Etik 2 0 3
BDBS035 Beslenme ve İmmünoloji 2 0 3
BDBS037 Beslenme ve Kanser Etkileşimi 2 0 3
BDBS039 Bilim Tarihi 2 0 3
BDBS013 Fonksiyonel Besinler ve Sağlık 2 0 3
BDBS111 Seminer II 0 2 3
Toplam AKTS: 30